■農薬、化学肥料、添加物を一切使用していない完熟の紀州南高梅と大島の海の塩のみ使用して作られた梅干しです。 現在、一般的に売られている梅干しは、減塩していることもあり、添加物だらけの梅干しもどきばかりです。 本物の梅干しに必要な材料は、梅と塩のみ。メダカのがっこうの梅干しは、昔ながらの20％の塩分で作られています。 20％の塩分はしょっぱいように思われるかもしれませんが、三年熟成した子の梅干しは、塩味も非常にまろやかで、梅の甘みも感じることができる非常に美味しい梅干しです。 疲労回復効果も高い、本物の梅干し、是非、お試しください。 ※無農薬で栽培された梅を使って梅干しを作っている関係上、 どうしても、梅の皮が黒ずんでしまったり、黒い斑点出てしまっています。 健康上害のあるものではありませんが、見た目は少々悪く見えるかと思います。 ご理解・ご了承頂ける方のみお買い上げください。 〈＊商品の発送日について〉 ご注文頂きました商品は基本は週2回の発送日の月曜日・木曜日の発送になります。また季節により、農家さんの繁忙期のスタッフの援農の為、発送スケジュールが変更になる場合がございますのでオンラインショップのBlog・公式HP・Facebookの更新情報をご覧くださいませ。

〜三年物梅干しや三年物ねり梅と有機生姜・手作り醤油でつくった【梅醤番茶】もオススメです〜 ■農薬、化学肥料、添加物を一切使用していない完熟の紀州南高梅と伊豆大島の海の塩(フラワーオブオーシャン)のみ使用して作られた三年以上漬けた薬膳梅干しから作られた『ねり梅』です。 お料理やお弁当に、おむすびの具にオカカと和えるのもおススメです。お粥に混ぜても簡単に美味しくいただけます。 現在、一般的に売られている梅干しは、減塩していることもあり、添加物だらけの梅干しもどきばかりです。 本物の梅干しに必要な材料は、梅と塩のみ。メダカのがっこうの梅干しは、昔ながらの20％の塩分で作られています。 20％の塩分はしょっぱいように思われるかもしれませんが、三年熟成した子の梅干しは、塩味も非常にまろやかで、梅の甘みも感じることができる非常に美味しい梅干しです。 疲労回復効果も高い、本物の梅干し・ねり梅を是非、お試しください。 内容量 140g 〈梅干しは腐りませんので賞味期限はありませんが約3年間と表記しております。〉 〈＊商品の発送日について〉 ご注文頂きました商品は基本は週2回の発送日の月曜日・木曜日の発送になります。また季節により、農家さんの繁忙期のスタッフの援農の為、発送スケジュールが変更になる場合がございますのでオンラインショップのBlog・公式HP・Facebookの更新情報をご覧くださいませ。

〜三年物梅干しや三年物ねり梅と有機生姜・手作り醤油でつくった【梅醤番茶】もオススメです〜 『ねり梅』大容量500g です。夏の食養生に、バテない丈夫な身体作りに、お役立て下さい。 ■農薬、化学肥料、添加物を一切使用していない完熟の紀州南高梅と伊豆大島の海の塩のみ使用して作られた梅干しから作られた『ねり梅』です。 お料理やお弁当に、おむすびの具にオカカと和えるのもおススメです。 お粥に混ぜても簡単に美味しくいただけます。 現在、一般的に売られている梅干しは、減塩していることもあり、添加物だらけの梅干しもどきばかりです。 本物の梅干しに必要な材料は、梅と塩のみ。メダカのがっこうの梅干しは、昔ながらの20％の塩分で作られています。 20％の塩分はしょっぱいように思われるかもしれませんが、三年熟成した子の梅干しは、塩味も非常にまろやかで、梅の甘みも感じることができる非常に美味しい梅干しです。 疲労回復効果も高い、本物の梅干し・ねり梅を是非、お試しください。 内容量 500g 〈＊商品の発送日について〉 ご注文頂きました商品は基本は週2回の発送日の月曜日・木曜日の発送になります。また季節により、農家さんの繁忙期のスタッフの援農の為、発送スケジュールが変更になる場合がございますのでオンラインショップのBlog・公式HP・Facebookの更新情報をご覧くださいませ。

＊手作り梅干しの梅酢の梅酢ですので色が多少違うものがありますが、味と品質には全く問題がありませんのでご安心下さい。　 ～梅酢～ 夏バテ予防や疲労回復に役立つ`クエン酸”がたっぷりの梅酢は、メダカのがっこうの無農薬栽培の梅干しを作る過程で出来たものです。 酢の物やドレッシング、醤油代わりに冷や奴や納豆に使ったりしてもおいしいです。 また真夏の水分補給にお水と梅酢でつくる｢梅酢ドリンク｣もオススメです。 クエン酸とよい塩分が一緒に摂取できるので、暑い夏の日の水分補給にもちょうどよく、市販のスポーツドリンクと違い、糖分を気にせず安心して飲むことが出来ます。 ★暑い夏にはアミノ酸・ビタミン豊富な甘酒に梅酢を少量垂らして飲むのがオススメです。 梅干しと梅酢に含まれるクエン酸やリンゴ酸などは、胃腸を整え食欲を増進してくれたり、血液に溜まった乳酸を排出してくれるので、疲労回復につながったりと、嬉しいことがいっぱいです。 内容量　３００ml 〈＊商品の発送日について〉 ご注文頂きました商品は基本は週2回の発送日の月曜日・木曜日の発送になります。また季節により、農家さんの繁忙期のスタッフの援農の為、発送スケジュールが変更になる場合がございますのでオンラインショップのBlog・公式HP・Facebookの更新情報をご覧くださいませ。

メダカのがっこうイチオシの【梅醤番茶の素】です。 最高の塩(フラワーオブオーシャン)でつくった無農薬3年物梅干しと、メダカのがっこうの手作り醤油、有機のの生姜とゆかり、のみで作りました。 三年番茶を注いで飲みますが、お湯を注ぐだけでもとても美味しく飲むことが出来ます。また、黒焼き玄米茶やマコモ茶で飲むのもオススメです。 風邪をひいたら梅醤番茶と言われる理由は、 ①梅が三毒を消す ②身体によい塩気・発酵醤油 ③血液に吸収する為に血管を開く【生姜】 です。 飲むと頭がスッキリして 身体がシャキッと元気になります。 風邪や二日酔いや、気の巡りが悪いとき、疲れが溜まってる時、身体を回復させたい時にお飲み下さい。 内容量　140g