2021/01/05 11:02
明けましておめでとうございます！
今年もメダカのがっこうが応援する素晴らしい農家さんの商品を皆様にお届け出来るよう活動して参ります。本年もよろしくお願い申し上げます。
●完売していました【玄米麹】が再入荷致しました。
栄養たっぷりの甘酒作りや、調味料、ぬか床の調整などにお使いください。
●黒米【古代米】の再取り扱いスタートしました。
緑米のおかきと同じ田んぼ、東京都日野市で、農薬も肥料も使わない「自然栽培」によって育てられたお米です。 黒米の色は老化防止の抗酸化成分「アントシアニン」 ほかに、ビタミンB2やE、ナイアシン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、腸内環境を改善する食物繊維など健康に欠かせない栄養が幅広く含まれています。
黒米は洗米せずさっと水を通すだけなので、無農薬又は自然栽培がおススメ！ ご飯を炊くときにスプーン一杯ほど混ぜて炊いて頂くと、香ばしいかおりとほんのり赤飯のような色が付きます。プチプチとした食感がくせになり子どもにも喜ばれます。
●寒い冬には身体を内側から温めて強くする若杉ばあちゃんオススメの【黒焼き玄米茶】【生きてる麹味噌シリーズ】がオススメです。
★また1月のオンラインショップで商品ご購入のお客様にNPOメダカのがっこう理事長・中村陽子の新年の直筆メッセージを一緒にお送りさせて頂きます。
寒い日が続きますが引き続き身体を温め強くして、この冬を健やかに過ごして参りましょう！
