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古代小麦『スペルト小麦』

¥1,080 税込

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古代小麦の一種である『スペルト小麦』を水口さんが作ってくださいました！

栄養価が高く、低GIのスペルト小麦。


また不足しがちなビタミンが豊富です。

特にスペルト小麦にはビタミンB群が豊富に含まれています。神経系の機能を調節してくれるビタミンB1や、ホルモンを助けるビタミンB3、ウイルスや感染症、そのほかの病気と戦うために必要なB6などが豊富に含まれています。

また鉄分が普通の小麦の6倍もあり、タンパク質量が多く、食物繊維も豊富です。



内容量　500g

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