自然栽培・発芽玄米粉500g
¥1,800 税込
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栄養価がぐんと高い、自然栽培の発芽玄米粉の販売がスタートしました！発芽玄米のGABA量は白米の約10倍、玄米の約3倍！
小麦アレルギーの方、4毒抜きを実践している方など、健康的な食生活を送りたい方にオススメです♡
大変希少な千葉県南房総産、自然栽培米の発芽玄米粉です。※残留農薬、放射性物質検索済み
【製造方法】
玄米を一定の温度（28～30℃）で15時間位専用のタンクで浸漬させ、0.5〜1mmほど発芽させています。この発芽玄米を、自然乾燥後（水分28％）湿式粉砕にて、微細粉（粒径35ミクロン）気流乾燥（水分9～12％）で製粉したのが発芽玄米粉です。
【栄養価】
栄養価が高く、特にギャバは白米の約15倍。
食物繊維も豊富です。また、発芽させることで、玄米の持つ栄養素がより吸収しやすくなりますので、健康への効果が期待できます。
【こだわり】
農薬や化学肥料、除草剤も使われていないことに注目してください。安心・安全な原料を使っているため、お子様や妊婦さんにもおすすめですし、アレルギーをお持ちの方にもおすすめです。
さまざまな料理に使える万能な粉です。お菓子作りやピザ、パン作りにも使用できますし、スムージーやすいとん、離乳食やお粥に混ぜても美味しくいただけます。
【内容量】
500g
栄養成分（100gあたり）
エネルギー365kcal/水分12.3g/タンパク質6.9g/
脂質3.1g/灰分1.1g/炭水化物76.69/ナトリウム1mg/
食物繊維2.8g/ビタミンE 1.5mg/ビタミンB1 0.46mg/
カルシウム10mg/マグネシウム123mg/ギャバ12mg
※お取り扱いの注意
直射日光や高温多湿を避けて保存し、袋を開封後はしっかり密閉して乾燥させてください。
【発芽玄米粉を作るけんさんの想い】
——SOLARISO——
我々は発芽玄米に特化したものづくりをし、
社会課題の解決を目指す、南房総を中心に活動をするチームです。
代表 三幣 けん(Minusa Ken)
—SOLARISOの意味—
SOLARISO(ソラリーゾ)はイタリア語の、
solare(太陽の、光り輝く)のsolaと
riso(お米)の単語を組み合わせた造語で、太陽の光を浴びて光り輝く稲を意味しております。
年々減少しているお米の消費を拡大し、米農家担い手不足や不耕作地利用など、地方が抱える社会課題を解決して行き、日本をさらに光り輝かせたい！と言う想いがSOLARISOには込められています。
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