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黒大豆
¥1,242
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この商品は3点までのご注文とさせていただきます。
水口さんの農薬・化学肥料を使わず自家製米ぬか堆肥（動物性堆肥不使用）で栽培した黒大豆です。『玉大黒』という品種で、コク深い味わいが特徴です。
黒豆にはサポニンや食物繊維、良質のたんぱく質が豊富に含まれ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも含まれ、骨の強化、貧血予防、高血圧予防などにもよいと言われています。
また黒大豆の皮の黒い色には「黒大豆ポリフェノール」によるものです。「黒大豆ポリフェノール」は肥満予防、視力低下や疲れ目予防、動脈硬化の抑制、がん、糖尿病の予防などに効果があるといわれています。 また、「黒大豆ポリフェノール」を摂ると腹部の脂肪沈着を抑制することも明らかになっています。
ごはんと一緒に炊いて黒豆ご飯や、煮豆にしてお召し上がり下さい。
内容量 500g
〈＊商品の発送日について〉
ご注文頂きました商品は週2回の発送日の月曜日・木曜日の発送になります。また季節により、農家さんの繁忙期のスタッフの援農などの為、週一回の発送になる場合もございます。発送日スケジュールは「オンラインショップのBlog」欄に毎月更新しておりますので、そちらをご確認いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
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